近來多地降溫，下雪，嚴嚴寒冬已經到啦！在這樣寒風凜冽的冬日里，除了吃一頓暖暖的火鍋外，還少不了一碗熱氣騰騰的湯面，暖胃又暖心。
一、酸辣湯面
原料：面條、香菜、蔥、生抽、芝麻紅油、東湖老陳醋、鹽
制作步驟：
1.鍋里倒入適量的清水大火燒開下面條煮制
2.一個大碗，香菜，蔥切碎放入大碗
3、加入兩茶匙生抽，一茶匙半東湖老陳醋，一茶匙半芝麻紅油，四分之一茶匙鹽加入煮面水適量
4.面條煮至各人喜愛的軟硬即可
5.盛入大碗即可開吃，酸辣開胃
西紅柿雞蛋湯面
原料：面條、西紅柿、雞蛋、鹽、蔥、東湖老陳醋
二、制作步驟：
1、西紅柿去皮削成小塊，削的方法可以避免西紅柿汁流失。
2、鍋中放適量油，油熱放入蔥花煸香，再放入西紅柿塊煸炒。
3、加入2克鹽，煸炒，期間用鏟子不斷切壓西紅柿塊，先加鹽再用鏟子切壓可以讓西紅柿盡快變軟出汁。
4、加入適量的水，燒開。
5、加入龍須面，煮兩分鐘直至面變軟變熟。
6、雞蛋打成蛋液，均勻撒在湯中形成蛋花，淋一點東湖老陳醋，關火。