為大力弘揚我市美食文化，深入挖掘我市地方特色美食，8月20日，任丘市餐飲行業協會舉辦第一屆地方美食爭霸賽。
活動現場，來自我市的20組隊伍60名參賽選手展開了緊張激烈的比拼。選手們顛鍋控鏟，大小火快慢炒，動作如行云流水，將傳統的食材，烹制成一道道展現地方特色的美食。“白洋淀糯米鴨”“小魚小蝦糊餅”“小鐵鍋燉嘎魚”“紫薯蓮子糕”“蓮藕荷花酥”“乾隆魚頭”“魚米之香”“年年有魚”等精美菜肴由評委現場品評。其誘人的色澤、撲鼻的香氣、精細的雕工以及巧妙的擺盤技藝，引來眾多觀眾的圍觀與贊嘆。大家紛紛駐足欣賞、品嘗、拍照留念，為廚師們的精湛技藝喝彩。
據了解，本次比賽共選拔出金獎8組24人，特金獎5組15人，特殊貢獻獎7組21人。
記者：段明卿王吻俊
制作：任丘市融媒體中心