芋頭是目前市面上使用比較廣泛的一種食材,具有獨特的香味和口感,可以切成塊來烹飪,也可以制成芋泥,食用比較方便。那么冬季吃芋頭有什么好處呢?今天就讓我們一起來了解一下吧。
冬季吃芋頭有什么好處
1、預防衰老:芋頭中B族維生素的含量很豐富,與一些肉類搭配燉煮,可以營養素互補,不但補氣養血、強筋健骨,而且還能防止皮膚老化,預防衰老。
2、有助降壓:芋頭黏液中含有一種粘液蛋白,被人體吸收后能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。如用芋頭煲湯,可以使這種黏液蛋白為人體更好地吸收,能夠起到降低血壓和膽固醇的作用。...[查看詳細]