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原料：竹蓀6根，柴雞半只，香蔥4段，老姜4片，小菜心6棵，胡蘿卜半根，鹽2茶匙（10克），鴻寶49311雞肉膏一茶勺（5克），清水2000克。 做法1、將...
作為麻辣“愛好者”的理想圣地，以善用麻辣著稱的四川菜一直口碑很好。川菜作為一種蘊含濃郁地方口味的小吃，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，并以其別具一格的烹調...
原料/調料 白蘿卜2000克，干貝100克。奶湯500克，精鹽、味精適量，面粉 l湯勺，花生油500克(耗50克)。 制作流程 1．將白蘿...
材料： 魔芋一塊泡椒適量 蔥少許 步驟： 1 魔芋切塊，放滾水里煮幾分鐘，乘出。泡椒切碎備用 2 鍋里熱油，倒入泡椒爆香，之后倒入魔芋...
材料：平子魚、蔥姜蒜、 調味料：李錦記風味豆豉醬、生抽、蠔油、雞精、糖 做法： 一、平子魚去內臟、腮，洗凈，兩側分別斜切兩刀；蔥切段，姜蒜切片...
主料：羊肉(瘦)5000克 調料：花椒25克 八角25克 丁香5克 桂皮10克 姜25克 白芷25克 沙姜25克 烹飪方法： ...
主料：白菜,油菜,蛋餃,鹽,姜,蒜。 做法： 1.大白菜幫子切菱形塊，青菜心略作修剪。 2.用油鹽水略焯，過涼。 3.姜蒜末熗鍋，放菜心...
功效：便秘食譜 美容菜譜 補虛養身食譜 口味：咸鮮味 制作材料： 主料：魚唇200克 輔料：冬筍70克,香菇（鮮）5...
原料: 白蘿卜1000克 海參（水浸）250克 魷魚(干)100克 雞肉300克 雞胸脯肉100克。蛋糕200克 雞蛋清50克 淀粉(蠶豆)8克 火腿25克 綠...
春節中，無論你怎么注意節制，面對各色美食的誘惑，幾天下來，消化道不堪重負，這個時侯是清腸的時間了。下面推薦幾種清腸的食物。 1.清腸優先選擇膳食纖維含量...
【原料】 干巖城鮑魚（550克）、嫩高筍頭（15棵）、蹄膀（1只）、白糖（少許）、黃酒（352克）、醬油（少許）、蠔油（2匙）。 【制作過程】 ...
【原料】 豬肥膘（300克）、雞肉（75克）、蔥（20克）、火腿40克）、雞蛋（2克）、濕菱粉（40克）、干菱粉（40克）、黑芝麻（65克）、白芝麻（7...
【原料】 鱔魚（1000克）（選小而細的）、精鹽（125克）、醬油（40克）、麻油（40克）、香醋（20克）、白糖（少許）、胡椒粉（少許）、大蒜末（少許...
【原料】 豬腰（4只，400至450克）、芝麻醬（75克）、精鹽（12.5克）、香醋（半湯匙）、麻油（20克）。 【制作過程】 1、將腰...
“茶樹菇炒三鮮”中的三鮮的取材廣泛，這里用到的是韭菜花、彩椒條和大豆芽菜。韭菜花富含糖類，彩椒富含維生素，大豆芽菜則富含微量元素，配合高蛋白的茶樹菇共冶一爐，食...
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