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配料：草鴨1只，蔥、姜、茴香、桂皮、黃酒，老抽、鮮湯、糖、味精各適量。 特色：色澤醬紅、味濃、汁稠、有光澤。 草鴨一般選用3至4斤重，...
配料：豆豉、雞翅、生姜、蔥、胡椒、辣椒、醬油、鹽、食用油。 特色：香嫩可口，略有辣味，姜香撲鼻。 操作: （1）將雞翅...
配料：白條魚 、蔥、姜 、鹽、白糖、雞粉、胡椒粉、香油 特色：肉質鮮美，細嫩可口。 操作: 1、將魚洗凈表面劃花刀放入盆中，...
配料：雞腿菇100克、咸豬肉100克、姜10克、蔥10克。 調味料：花生油30克、鹽5克、味精10克、白糖5克、蠔油10克、生抽王10克、濕生粉適量、...
色香味：爽口 主料： 熟雞蛋2只, 嫩豆腐l盒。 輔料： 精鹽、醬油、味精、蒜泥、蔥花和麻油備少許。 制作：1)將熟雞蛋剝去外殼用...
色香味：香鮮 主料： 海鰻魚肉(500克)、豬肥膘(75克)、雞蛋白(4只)。 輔料： 紅糟(45克)、黃酒(20克)、白糖(20克)、鹽(少許)、...
色香味：鮮咸鴨香 主料： 鴨子(1只，1400克)、冬筍片(165克)、水發冬菇片、扁尖筍段、栗子片、腐竹、白果肉、菜心。 輔料：蔥段、姜片...
色香味：清新爽口 主料:雞肉250克, 馬蹄75克, 輔料：油1500克、面醬,l0克、料酒15克醬油15克、白糖40 克、鹽2克、昧精5克、雞蛋2...
材料： 雞翅中500克、洋蔥絲100克、花椒10克、干辣椒50克、姜片20克、大蒜50克、醬油2湯匙（30ml）、料酒1湯匙（15ml）、糖1湯匙（15...
【原料】 肉餡二兩，蔥姜蒜碎若干，面條一把，郫縣豆瓣醬一勺，料酒，淀粉，糖，香蔥，青菜一把、醋，生抽，香蔥，花椒粉 【做法】 1、肉餡里...
家喻戶曉的明星海清，是個熱愛生活，熱愛運動的人。 雖然演員的生活幾乎沒有規律可言，但在拍戲的間隙，海清依然盡量堅持每天快走6公里。“不僅如此，我打算認真學會滑翔...
美國公眾科學中心(cspi)按照熱量、維生素k、葉黃素、維生素c、鉀和纖維素等項目給85種蔬菜的營養打分，最終得出了超級營養蔬菜最新排名。 以下是排名前...
日本著名《育兒》雜志，近日刊登了一道促進孩子長高的菜肴———豬肝雞蛋泥。豬肝含豐富的優質蛋白，富含鈣、磷及維生素a；雞蛋則含有卵蛋白和卵球蛋白，是兒童增高的理想...
健康飲食提示：常喝牛奶的男性 應多吃番茄 健康的身體是一切事物的基礎，而健康的生活及飲食習慣更是健康的基礎。 常言說的好治療不如預防，食補是最好的養生之...
現在有不少研究顯示，吃肉是會導致某些疾病的產生。不過，那只是過量吃肉才會有這種危險。肉類中的一些營養物質在膳食中是不可取代，但是若要吃肉，要吃什么肉，如何食用才...
豆制食品能配的各種食物 1. 配點肉，蛋白質好吸收 大豆有“植物肉”的美譽，它是植物性食物中蛋白質的食品。用大豆做成的豆腐，蛋白質也不會差。不過，...
豆漿的家庭制作工藝有兩種做法，都是比較使用的。 第一種： 1、煮豆漿要中火，因易糊底，要勤攪拌。開鍋后調為小火再熬2-3分鐘即可。 2、未熟的豆漿不可食用，一...
主料：日本豆腐 輔料： 香菜、肉末、榨菜、海米 調料： 鹽、雞精、蔥、姜、胡椒粉、香油、食用油 榨菜肉末蒸豆腐的做法： ...
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