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周末閑來沒事，就在家試著做一道西餐，因為之前吃過，所以也知道該怎么去弄，然后又在網上查了些資料，自己琢磨出來的一套技術，這個可是經過多次努力才做出這種味道和美味...
原料/調料 甲魚1只約750克，豬夾心肉125克，料酒2湯匙，冰糖125克，醬油約2湯匙，蔥段、姜片各適量。 制作流程 ①將甲魚肚皮剖開...
原料/調料 青蟹3只，面粉2湯匙，蔥粒2湯匙，姜茸2湯匙，番茄醬1湯匙，甜面醬l湯匙，醬油l湯匙，水6湯匙，糖1湯匙，生粉1.5茶匙，毛豆2湯匙。 ...
原料/調料 雞冀6只，紹酒1杯，冷雞湯1杯，蔥姜少許。 制作流程 ①雞翼(不要翅根部分)全放在湯鍋內加滾水3杯煮20分鐘，撈出后，趁熱灑...
原料/調料 帶皮羊肉1500克，紅棗250克，羊網油2整張約1500克，姜茸125克，姜塊500克，青蒜茸125克，紅辣椒茸100克，冰糖屑250克，胡...
南瓜營養豐富，含有碳水化合物、蛋白質、蘿卜素、維生素、鈣、鉀、磷等成分，且脂肪含量很低，是很好的低脂食品。南瓜果膠有極強的吸附性，能清除人體內的有害物質，提高人...
原料/調料 牛肉500克，蔥50克，姜(去皮拍碎)25克，桂皮3克，八角2粒，紹酒50克，醬油75克，糖50克，香油適量。 制作流程 ①...
原料/調料 干貝300克，肚尖3只，上湯1湯匙，料酒150克，蒜頭5瓣。 制作流程 ①把肚尖洗凈，蒸熟，切成小長方塊。 ②把干貝...
原料/調料 豬腰150克，熟豬肥膘150克，蛋清2只，番茄汁、甜面醬各25克，生粉、紹酒、面粉、香菜各適量。 制作流程 ①將豬腰洗...
原料/調料 面粉2.5杯，淡色醬油1湯匙，絞豬肉250克，蔥粒2湯匙，青菜屑3湯匙，姜茸l／2湯匙，熟胡蘿卜屑3湯匙，香油適量。 制作流程 ...
用牛筋你能做什么樣的好菜呢，今天我就教大家一種上好的美味開胃小菜牛筋豆腐煲 做法： 口味：香辣味 材料： 牛筋鹵...
1. 烏龍茶粥 質料：烏龍茶糙米小塊熏肉 做法：將三種食材放入鍋中用文火熬制，食用前參加少許食鹽調味。 烏龍茶中的有用身分有助于敏捷分化脂肪，...
鐵觀音脆皮雞方法稍微繁瑣了一點，這是一道略微需要耐心制作的菜肴。但好在并不復雜，掌握好其中的竅門點，也能輕輕松松做出這樣一道只有在餐廳里才可能見到鐵觀音脆皮雞。...
原料/調料 豬五花肋條肉400克，干菜60克，紅曲米5克，紹酒10克，醬油25克，糖40克，茴香、桂皮、蔥段各適量。 制作流程 ①將豬肋...
原料/調料 豬五花肋條肉750克，姜塊25克，冰糖50克，紹酒125克，醬油75克，蔥25克。 制作流程 ①豬肋條肉刮凈皮上余毛，洗凈后放入滾...
原 料：帶 尖 春 筍 24 只 火 腿 末 15 克 青 椒 50 克 雞 蛋 清 1 克 蝦 仁 泥、 草 魚 茸 適 量。 制 法： ...
原料： 草魚一條（重約750克）。 熟雞脯肉25克、水發香菇15克、熟火腿25克、蛋黃糕25克、熟豌豆15克。姜片5克、蔥結1個、蔥段2.5克、精鹽2.5...
在花生的諸多吃法中以煮為最佳。水煮花生是花生最簡單、最科學的吃法，它能完好的保存花生的營養成分，而且味道非常鮮美。水煮花生的做法雖然很簡單，但是要煮的入味兒還是...
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