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主料：玫瑰花15克 山楂30克 豬蹄1只 輔料：黃酒30克 生姜 調料：紅糖 食鹽各適量 烹飪方法： 1...
主料：魚翅(干)800克 母雞1500克 豬蹄1000克 輔料：火腿75克 雞胸脯肉75克 油菜心100克 冬筍75克 香菇（鮮）75克 ...
主料：油面筋250克 輔料：香菇（鮮）50克 冬筍75克 調料：鹽3克 醬油40克 白砂糖80克 味精3克 八角10克 香油20...
材料：里脊肉100g，干拉皮100g，黃瓜1根. 調料：生抽2湯匙，老抽1茶匙，生粉1茶匙。油2湯匙，蔥姜絲。蒜5瓣拍成泥，米醋3湯匙，鹽1/2茶匙，糖...
材料：大菜 小芋頭 調料：鹽 烹飪方法: 1、大菜、芋頭分別洗凈，芋頭去皮切小塊，大菜切小段。 2、鍋里熱油，倒入大菜煸炒至變軟...
制作材料: 蝦仁250克, 豬大油500克, 雞蛋清3個, 水發海參少許, 冬菇少許, 荸薺少許, 火腿少許, 豬油網少許。 制作方法： ...
制作材料: 海白蝦800克, 韭菜250克 制作方法： 1、韭菜洗凈，海白蝦洗凈，去除腿、須。 2、鍋入油，蔥爆鍋，急火爆炒蝦，翻...
主料： 鱈魚600克, 胡瓜條60克, 培根肉180克, 素火腿125克, 香菇125克, 特制魚露40克, 方法： 1、鱈魚洗凈，去...
配料： 白鰱魚丸300克, 雞湯750克, 豆苗25克, 熟筍片20克, 雞油20克, 水發香菇2個, 熟火腿10克, 制作方法： ...
主料： 鮮立蝦、鮮刀蜆、鮮扇貝輔料：南瓜、老豆腐、青豆、蔥、蒜調料：鹽、料酒、醋、黑胡椒粉、 方法： 1.將三種主料入鍋中加水煮熟后撈...
葡萄干是在日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實。吃起來不僅可口，還具有不錯的食療功效。此外，葡萄制成干很簡單！想自己動手的朋友可以參考以下步驟。 1、原料...
現在很多人都喜歡生拌菜，然而，并非每一種蔬菜都適合直接生食，有些蔬菜最好放在開水里焯一焯再吃有些蔬菜則必須煮得熟透后再食用。 馬齒莧等野菜 需要焯一下徹...
清蒸魚，魚肉鮮嫩清香，顏色潔白如玉，菜肴形態美觀。 清蒸魚 原料：500克左右的鮮鱸魚1條（鯉魚、武昌魚亦可）。 配料：玉蘭片10片，香...
原料：烤麩2大塊，干香菇15克，干木耳15克，干黃花菜15克，竹筍100克 調料：生抽2湯匙，老抽1/2湯匙，料酒1茶匙，白糖1湯匙，鹽1茶匙 ...
材料：花枝（墨魚）兩個，鹽1/8小匙，米酒1小匙，香蔥2顆，姜絲15克，細地瓜粉120克，植物油500克 五味調味料：蕃茄醬 5小匙，生抽1大匙，朝天紅...
食材：植物油500克 鮮瘦豬肉300克 雞蛋1個 紹酒一茶勺 醬油一茶勺 蔥絲少許 精鹽少許 姜絲少許 白糖一茶勺 濕淀粉 3大勺 花椒面少許 米...
材料：豬肉500克 番茄醬5湯勺 松肉粉少許 淀粉糊2茶勺 調味汁（白糖3茶勺，白醋2大勺） 鹽巴少許 水淀粉2大勺 色拉油500ml 做法...
材料：新鮮鯉魚一條，白菜葉，寬粉，大豆腐，香菜，干辣椒 做法： 1.將魚收拾干凈，魚身上劃刀，為了燉的時候更好的入味。 2.用熱油鍋把魚...
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