主料: 茭白300克 蝦仁150克 輔料: 豌豆20克 肥膘肉50克 火腿25克 雞蛋清25克 調料: 鹽2克 黃酒15克 淀粉(玉米)10...
主料:薺菜150克 荸薺125克 糯米粉125克 輔料:豬肋條肉(五花肉)20克 香菇(鮮)5克 玉蘭片10克 雞蛋120克 蝦米15克 ...
常聽人抱怨家里的飯菜單調,吃起來沒有口味,那么,如何解決這個看起來雖然不大、卻又事關家人身體健康的問題呢?不妨親自動手設計一個簡便易行的家庭食譜。很簡單,只要在...
上班族中午吃什么健康?帶飯一族在冬天的時候覺得自己帶的飯干凈衛(wèi)生還有營養(yǎng)。那么其中有些什么樣注意的呢?一起來看看。 建議做好是早上準備飯菜,實在無法早起...
凍豆腐是利用板豆腐為基底再加工的豆腐,其方式很簡單,將板豆腐送入冷凍庫冰至冷硬再解凍使用即可,所以每個人在家便可輕松diy。因為凍豆腐經(jīng)過了冷凍、解凍的過程,所...
雞蛋羹是很多人都喜歡的菜肴,它不僅美味而且入口即化,特別是其營養(yǎng)豐富,也適合給特殊人群服用。雖然做法不難,但往往蒸出來的雞蛋羹卻凹凸不平,外形上很難看,口感上也...
一些小零食雖然不能與正餐的營養(yǎng)相匹配,但是也不能忽略其重要的作用,可謂是小零食大營養(yǎng)。 1.花生,能防皮膚病。花生中富含的維生素b2,正是我國居民平日膳...
生姜和大棗是傳統(tǒng)配伍,是一劑暖身養(yǎng)生方,生姜與棗用于許多方劑中,可以增強人體免疫力的抗病能力,還可增加熱量,達到暖身養(yǎng)生的功效。 生姜性味辛、微溫,有...
菜系:浙江菜 配料: 嫩豆腐500克。 干蝦子5克、漿蝦仁50克、蝦油鹵15克、熟筍肉25克、熟豬瘦肉250克。紹酒15克、蔥段2克、味精2....
菜系:浙江菜 原料: 雌梭子蟹4只約1250克、青豆20克、番茄醬50克、白糖20克、辣椒油 制 法: 1、梭子蟹去蓋治凈...
雙皮奶第一層奶皮甘香,第二層香滑,可冷吃亦可熱食。雙皮奶的制作很簡單,其原料和做法如下: 雙皮奶的原料:一大碗牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺...
菜系: 山東菜 材 料: 油 低筋面粉2杯豬油、水各1/2杯 油酥 低筋面粉3/2杯、豬油1/2杯 內餡 絞肉1/2斤、...
菜系:山東菜 原料/調料: 豬肉300克,雞蛋4只,蛋清2只,料酒2茶匙,面粉3茶匙,蔥、姜、香油、生粉各適量。 制作流程: ...
菜系:山東菜 原料/調料: 豆腐300克,蔥姜絲2克,醬油5克,料酒10克,清湯70克一100克,雞蛋2個,濕淀粉10克,蝦仁50克,白油15...
菜系:福建菜 原料: 豬大排骨(500克)、大蒜頭、雞蛋白(2只)、咖喱粉、芥末、胡椒粉、黃酒、白糖、醬油、辣醬油、鹽、芝麻醬、番茄醬、醋、...
所屬類型 地方特色 基本特點 刀工講究,絲絲均勻,色呈彩色,味鮮滑嫩。 基本材料 豬里脊肉400克,青紅椒50克,雞蛋清2只,蔥段10克,精...
菜系:福建菜 主料:鱔魚 輔料:蒿桿、青椒、豆芽 調料:鹽、白糖、雞精、料酒、胡椒粉、水淀粉、香油、姜、蒜 烹制方法; ...
菜系:福建菜 原料/調料: 豬腰1個,海蜇皮150克,油條1支,大蒜片2湯匙,蔥段(1寸長)10克,用糖3湯匙、白醋3湯匙、醬油2湯匙、清水2...
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