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土豆是最為家常的蔬菜，有關(guān)土豆的家常做法也有很多，今天為大家推薦的家常菜是孜然回鍋土豆，這道家常菜里面軟軟糯糯的，還透著一股土豆的香氣。孜然搭配著洋蔥炒香，裹在...
每到夏天，拌面成為了人們最愛的家常便飯，拌面做法簡單，但想要吃的美味，醬是很重要的，下面就為大家送上三丁醬做法。沒事了大家可以試試…… 材料：胡蘿卜，...
炒疙瘩是北京特有的一種面食風(fēng)味小吃。制作過程中煮炒兼用，顏色焦黃，配上綠葉鮮菜，黃綠相間。吃起來又綿軟又有勁，越嚼越香。 配料中的蔬菜可根據(jù)季節(jié)不同選...
鴨肉具有益脾胃，補(bǔ)虛勞的功效。現(xiàn)在推薦的這道五香醬鴨色澤金紅，皮酥香，肉鮮爛，醬香濃厚，是佐酒佳肴。 主料：鴨腿適量 調(diào)料：食鹽適量、冰糖適...
蝦仁營養(yǎng)豐富，無論是孩子還是大人，都特愛吃，有關(guān)蝦仁的做法也有很多種，今天介紹的是番茄蝦球的做法。 主料：蝦仁(紅)適量、雞蛋適量 調(diào)料：食...
小米，亦稱粟米，通稱谷子。小米粥是健康食品。可單獨(dú)煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)品。夏季多喝小米粥開胃補(bǔ)虛，小米粥熬制起來其實(shí)...
竹筍，在我國自古被當(dāng)作“菜中珍品”，竹筍營養(yǎng)豐富，為優(yōu)良的保健蔬菜。目前市場上竹筍系列調(diào)味食品非常之多，尤其是休閑竹筍小食品這樣天然的資源調(diào)味成為當(dāng)今眾多消費(fèi)者...
所謂豆丁菜就是將一些菜切成丁，今天介紹的這道豆丁菜用到的主料為臘腸和豌豆，而輔料則是豆腐干、干香菇和胡蘿卜，將這些菜結(jié)合起來，不僅味道可口，而且營養(yǎng)豐富。 ...
涼拌黃瓜是最為不過的一道家常菜，吃多了也會(huì)感到膩，想換種口味，今天就為您介紹一道很下飯的具有酸辣口味的酸黃瓜炒肉做法。 主料：黃瓜2斤、豬肉適量 ...
山藥營養(yǎng)豐富，具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長志安神、延年益壽的功效；在炎熱夏季，做一個(gè)清炒山藥是很愜意的事情。 主料：山...
對于芽菜，大家熟知而且經(jīng)常吃的就是綠豆芽、黃豆芽，今天介紹一種口感鮮嫩營養(yǎng)豐富的芽菜黑豆芽，這道家常菜黑豆芽炒肉味道清香脆嫩，風(fēng)味獨(dú)特，口感極佳。 ...
西瓜是夏季最為熱銷的果蔬，大多數(shù)人吃了西瓜瓤就把西瓜皮給扔了，其實(shí)西瓜皮也是可以吃的，西瓜皮別名西瓜翠。是清熱解暑、生津止渴的良藥。下面就來推薦幾道夏日西瓜皮吃...
麻豆腐是粉房的副產(chǎn)品，或曰下腳料，所以價(jià)格特別便宜。老北京人買回家去，用羊肉、羊尾巴油等物一炒當(dāng)飯菜吃，叫做炒麻豆腐。 炒麻豆腐是舊京百姓地道的家常菜...
白糖糕，始創(chuàng)于明朝順德倫教一位梁姓小販，據(jù)說該小販蒸松糕時(shí)失手，令粉質(zhì)下墜，但蒸出來的糕點(diǎn)反而深受歡迎，人們食過后都認(rèn)為這種新小吃爽滑甜美。后來，小販改用白糖制...
對于可樂雞翅大家都不陌生，今天介紹的也是一道需要用到可樂的家常菜，這道可樂豆腐要涼著吃才能吃出那可樂淡淡的香味。 主料：豆腐500克 ...
一般來說提到土豆絲大家都想到酸溜土豆絲，今天為您介紹一道不同的土豆絲做法醬炒土豆絲。 主料：土豆2個(gè) 調(diào)料：色拉油適量、食鹽適量、甜面醬...
豆腐是生熟皆可，老幼皆宜，為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，素有“植物肉”之美稱。就很熱衷于豆腐，只是很多時(shí)候都覺得做的豆腐不夠入味，偶然間發(fā)現(xiàn)了這道家常菜豉香豆腐做法，發(fā)覺...
香煎茄片烹飪方式以炸為主，炸時(shí)裹蛋黃液，做好的茄片顏色鮮亮。將茄片與海米、青紅椒同燜入味，口感似魚，是一道非常下飯的茄子菜。 香煎茄片材料：條茄子1個(gè)...
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