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雞絲拌海蜇是一道家庭常見涼拌菜，其中用到的海蜇皮是海蜇的制成品。具有清熱解毒、消腫降壓、軟堅化痰、有抑癌作用。下面來看一下這道家常菜雞絲拌海蜇做法。 ...
干燒鯉魚湯汁郁濃，辣香爽口，肉嫩軟糯，鯉魚體態肥壯艷麗，肉質細嫩鮮美，是人們日常喜愛食用并且很熟悉的水產品。鯉魚的烹調方法較多，以紅燒、干燒、糖醋為主。下面就來...
隨著豬肉價格的上漲，越來越多的市民開始舍棄豬肉選擇其他的肉類，今天為大家推薦一道香菇炒牛肉做法，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛。香菇是具...
豬皮是一種蛋白質含量很高的肉制品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發都有重要...
毛豆，又叫菜用大豆，在日本被叫做枝豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。毛豆的食用方法有很多種，今天介紹一道毛豆蒸肉餅，希望大家能夠...
茄子營養豐富，是一種家常菜，但做法也有很多種，無論是炒、燒、蒸、煮，還是油炸、涼 拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜肴，今天為您帶來的是家常私房菜麻辣茄餅丁做法。...
豬肺怎么做好吃，今天就為您推薦一道豬肺的家常吃法，酸辣肺絲，酸辣味是最為下飯的，下面就來看看具體做法。 主料：豬肺(熟)1塊 輔料：辣椒2個 ...
農家炒雞肉質細嫩、湯濃味美，老少皆宜。下面來看看做法。 主料：雞1只、土豆適量、辣椒適量 調料：色拉油適量、食鹽適量、雞粉少許、姜適量、蒜適量、生抽...
奇異果又稱為獼猴桃，獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素c含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素c需求量的兩倍多，被譽為“水果之王”。獼...
小紹興雞粥屬地產的上海風味小吃，由三黃雞、上白粳米輔以各種佐料制成。本粥雞肉白嫩滑韌鮮美，粥中帶綠，顏色鮮亮，營養豐富，是一道滋補佳品。 主料：三黃...
小米即粟米，能開腸胃，補虛損，益丹田，可用于氣血虧損，體質虛弱，胃納欠佳者進補，適于產婦乳少，產后虛損而引起的乏力倦怠，飲食不香，可作早餐食用。提到小米的吃法，...
蓮藕含有淀粉、蛋白質、天門冬素、維生素c以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，蓮藕具有益胃健脾、養血補益、生...
雞翅即雞翼，俗稱雞翅膀，是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一，常見于多種菜肴或小吃中。常見如可樂雞翅等。今天給大家介紹一道湘菜中雞翅的吃法…… 原料：雞全...
主料：藕300克 輔料：雞蛋1個、白芝麻適量 調料：食鹽少許、蒜3瓣、花椒適量、干辣椒適量、香油適量、水淀粉20毫升、小蔥2根、白醋少許、植...
正值秋季，抗暑消耗的體力須增加營養補充，同時也要預防秋燥，為即將到來的冬季儲存能量。喝豆漿就是秋季養生中一個不錯的食療選擇，下面為大家推薦兩款適合秋季喝的養生豆...
南昌最喜歡吃水空心菜，一般買個一斤或一斤半左右的回來，選嫩的部分，葉歸葉、梗歸梗地擇好。葉子嘛，就簡單地清炒一下，做法比較多的是梗子。先把梗子折成長度約為五厘米...
辣子雞，是一道大眾喜聞樂見的美味佳肴，一般以雞為主料，加上蔥、干辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精制而成，營養豐富，味道鮮美，雖然是同一道菜，各地制作也各有...
普洱茶紅燒肉，是不是一聽就感覺很好，很優雅的意思。普通的家常菜，加上普洱茶，瞬間，便可登得廳堂宴得賓客的意思和味道。模樣看著也很不錯。 原料：五花肉、普...
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